In der Fleisch-/Fischschublade Im Kühlschrank ist eine korrekte Handhabung essenziell, um die Frische und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Sie sollten darauf achten, dass die Temperatur unter 4 Grad Celsius liegt, um das Wachstum von Bakterien zu minimieren. Lagern Sie Fleisch und Fisch immer in luftdichten Behältern oder gut verpackt, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Besonders wichtig ist, dass Sie Verfallsdaten im Auge behalten und abgelaufene Produkte umgehend entsorgen. So sorgen Sie dafür, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben und Sie gesund bleiben.

Key Takeaways:

• Fleisch und Fisch sollten immer in der untersten Schublade des Kühlschranks aufbewahrt werden, um ein Auslaufen von Saft auf andere Lebensmittel zu vermeiden.
• Die Temperatur in der Schublade sollte kalt genug sein, idealerweise bei 0 bis 4 Grad Celsius, um die Frische und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten.
• Eine ordentliche Verpackung, wie luftdicht verschlossene Beutel oder Frischhaltefolie, hilft, Gerüche zu minimieren und die Haltbarkeit zu verlängern.

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